Amritsar
ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ
Amritsar est une ville frontière avec le Pakistan dans l’état du Punjab. Cette ville est celle des Sikhs (religion portée par un guru guerrier) mais aussi des hindouïstes.
Les Sikhs sont des guerriers qui portent le turbans car ils ont interdictions de se couper les cheveux, portent également un petit sabre à la taille.
Au premier abord, ils paraissent froids avec des regards assez insistants mais ils sont très attentionnés et bienveillants.
Leur lieu sacré est le temple d’or, c’est un endroit de repos, de rituel et de partage ( tout les jours ils servent environ 10 000 repas gratuitement et tout le monde peut en profiter).
la machine à chapati (pain)
l’entrée de la « cantine »
La vaisselle
Durgiana Temple :
Ce temple est un temple Hindoue qui est une petite copie du golden temple. Et oui ils devaient être jaloux des Sikhs!
Wagah border :
Un étrange cérémonial fait s’affronter chaque soir l’Inde et le Pakistan, à la frontière de Wagah Border. Indiens et Pakistanais viennent soutenir leur pays, dans une atmosphère plus sportive que belliqueuse.
sur le chemin du retour, je découvre la machine à canne à sucre pour un bon vrai jus de canne:
